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烹煮精髓，品味上海。台北最經典道地的上海菜。
線上預訂 外送到家，自取免排隊。

{{menuName}} - 美味功夫菜 線上訂購 外送到家

三人分享餐 7品項 *詠豐經典Top：梅林椒鹽排 *經典魚鮮：詠豐堂魚片(醋溜) *豆腐.豆乾料理：香根干絲肉絲 *時令野菜料理：清炒水蓮 *石庫門家常主食：上海石鍋菜飯 *經典小菜*1品 *經典赤豆鬆糕 *推薦加購：手作春餅3份

【主廚推薦】三人分享餐(5道佳餚+經典小菜1品+招牌赤豆鬆糕)

*詠豐經典Top6選1 腰果椒麻排 梅林椒鹽排 梅林椒鹽雞 腰果椒麻雞 烤麩紅燒肉 酸白燴松阪 *豆腐.豆乾料理6選1 香根干絲肉絲 韭黃干絲肉絲 雪菜豆仁百葉 家常紅燒豆腐 日本陳麻婆豆腐 蟹黃豆仁豆腐 *時令野菜料理4選1 清炒角瓜 清炒水蓮 清炒芥蘭 清炒棠菜 經典湯品2選1 詠豐酸辣湯 小魚莧菜湯 *經典小菜*1品 *2碗白飯 可加購手作春餅 18元

【自由配】雙人分享套餐(4道佳餚+經典小菜1品+2碗白飯)

三人分享餐 2188元 7品項 *詠豐經典Top6選1 腰果椒麻排 梅林椒鹽排 梅林椒鹽雞 腰果椒麻雞 烤麩紅燒肉 酸白燴松阪 *經典魚鮮口味5選1 詠豐堂魚片 *豆腐.豆乾料理6選1 香根干絲肉絲 韭黃干絲肉絲 雪菜豆仁百葉 家常紅燒豆腐 日本陳麻婆豆腐 蟹黃豆仁豆腐 *時令野菜料理4選1 清炒角瓜 清炒水蓮 清炒芥蘭 清炒棠菜 *石庫門家常主食3選1 雪菜肉絲炒年糕 上海石鍋菜飯 經典蔥開煨麵 *經典小菜*1品 *經典赤豆鬆糕 可加購手作春餅 18元

【自由配】三人分享餐(5道佳餚+經典小菜1品+招牌赤豆鬆糕)

*開胃前菜 TOP3選1 經典紹興醉雞 滬風糖衣小排 滬風海派油爆蝦 *詠豐經典Top6選2 腰果椒麻排 梅林椒鹽排 招牌茄椒牛腩筋 紅燒栗子雞 烤麩紅燒肉 酸白燴松阪 *經典魚鮮口味5選1 詠豐堂魚片 *豆腐.豆乾料理6選1 香根干絲肉絲 韭黃干絲肉絲 雪菜豆仁百葉 家常紅燒豆腐 日本陳麻婆豆腐 蟹黃豆仁豆腐 *時令野菜料理4選1 清炒角瓜 清炒水蓮 清炒芥蘭 清炒棠菜 *石庫門家常主食3選1 雪菜肉絲炒年糕 上海石鍋菜飯 經典醃篤鮮煨麵 *經典赤豆鬆糕 *古法酸梅湯 可加購手作春餅 18元

【自由配】五人分享餐(7道佳餚+招牌赤豆鬆糕+古法酸梅湯)

官網獨家套餐

【老饕最愛】詠豐堂滬風元蹄

紅燒肉

牛筋口感滑糯 味厚醇和 晶瑩剔透 費心費工

招牌石鍋茄椒牛腩筋

冬筍 上海又稱鸚哥筍 因其筍根極小鮮嫩 冬菇 菇中王后美稱口感滑嫩 膳食纖維豐盛

雙冬(冬筍+冬菇)

薄如蟬翼 軟如娟帛 口感筋道 捲菜 單吃食之皆可多元 干絲肉絲料理系列與之相得益彰

干絲肉絲 & 手作春餅

形而美不散 吃口鮮嫩可紅燒可清蒸 

經典紅燒獅子頭(2顆起)

形而美不散 吃口鮮嫩可紅燒可清蒸 尤其淮揚獅子頭湯頭清甜 味鮮 清雅代表

蟹粉獅子頭(2顆起)

一道考驗功力的 上海招牌手路菜

招牌黃魚

淮揚湯獅子頭(2顆起)

詠豐堂料理長 手作經典

必點 詠豐堂匠人精神與技藝的極致表達

【必點】詠豐堂招牌醃篤鮮

【下飯聖品】滬風雞粒豆腐煲

酸白菜白肉鍋

自製泡椒雞鍋物

經典好鍋物・煲・湯好味道

必點 拾獲元氣最佳選擇 自然鮮美

【必點】詠豐經典濃湯蔥開煨麵

熱賣 一個人也可很幸福 很豐盛

【熱賣】招牌醃篤鮮雞湯煨麵

元氣菇菇蔬食濃湯煨麵

詠豐堂煨麵

【必點】詠豐堂菜飯(可素)

【特色】雪菜肉絲炒年糕/炒麵

金黃清澈湯汁 驗證厚工的過程 營養清爽

元盅料理(土雞 或 牛肉)

蟹黃蝦仁鮮貝年糕/炒麵

白飯

石庫門內的家常主食

【必點】經典紹興醉雞(土雞腿) 

【特色菜品】經典海派油爆蝦

【特色菜品】蔥烤鯽魚

爽口白菜心

油雞

上海烤麩雙喜

開胃涼菜

老麵 古式純天然發酵麵種 蜂巢結構麵團 口感更添咬勁 淳麵香

【招牌】手作老麵生煎

*需24小時前下單* 手作酥餅 層層酥皮 技藝考驗

重酥蟹殼黃/鹹(10粒) （需24小時前下單）

蘿蔔絲酥餅/鹹(9粒)（需24小時前下單）

【必點】經典赤豆鬆糕

【熱賣】淳香南瓜黃金糕

特色自製上海桂花醬是本物靈魂 口味微鹹帶甜 清香回甘

桂花銀茸湯

桂花芝麻湯圓3粒

弄堂口的點心

【必點】詠豐堂東坡肉(5片) 

【必點】養生無錫腩排

【必點】滬風香酥牛小排/羊小排(4隻)   

【獨家醬汁】腰果椒麻 雞/排條/牛

德國醬汁入中餐 效果奇佳 詠豐堂一絕

滬風梅林 雞/排條

粵式金沙排條

高山白菜醃製 天然益生菌 酸酸甘甜胃口大開

老北京酸白菜松阪

無肉不歡騰

【特色菜品】滬風水晶蝦仁

 熱賣 韭黃脆甜 鱔魚嫩香 遇上鍋氣加持 經典再現

【熱賣】寧式韭黃鱔魚

【特色菜品】滬風蹄筋烏參

清炒海三鮮(干貝・烏參・蝦仁)

蔥烤烏參

蝦仁(金沙 /百合 /干燒)

詠豐堂魚片(可選口味)

蠔油香菇鮑魚片

蝦仁與蛋

非常河海鮮

蟹黃海鮮燴金磚

竹笙干貝水蓮/芥蘭

蠔油海膽玉子燒

蟹黃角瓜/蟹黃娃娃

竹笙干貝蓋玉子/娃娃/角瓜

清炒大豆苗

清炒水蓮 /芥蘭 /高麗/ 棠菜

雪菜百葉

經典開陽白菜

蔬食有營養・豆蛋亦解饞

老北京酸梅湯

柳橙果汁

洋甘菊 /伯爵紅茶/薄荷茶(熱)

可樂/zero可樂/雪碧 330ml

飲料

主食:（3選1） 醃篤鮮濃湯煨麵 元氣菇菇蔬食煨麵 詠豐經典蔥開煨麵 套餐皆附： 小菜*2品/暖心甜湯*1

詠豐堂煨麵滋養午餐(週二至週五中午供餐)

雙主菜 ＃1主菜4選1 紅燒獅子頭/醋溜魚片/椒麻排條/醬爆牛肉 ＃2主菜 梅林椒鹽雞 附餐：健康蔬食2品/甜香白飯/手工點心2枚（甜鹹各一）

(五人份)詠豐商業雙主菜餐盒($288/個)

(五人份)詠豐商業雙主菜1(主菜4選5)

(五人份)詠豐商業雙主菜餐盒(附餐3選5)

元氣滿滿個人餐

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匠人精神與技藝的極致表達

詠豐堂招牌醃篤鮮

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